Koffeinet i grönt te kan öka fettoxidationen, men det finns mer effektiva sätt att gå ner i vikt.
En nutritionist bedömde fördelarna med grönt te för viktminskning / My Collage, foto av depositphotos.com
Det finns en uppfattning om att grönt te främjar viktminskning eftersom det påskyndar förbränningen av fett i kroppen. Nutritionisten Bethan Krause från Loughborough University berättade för The Gdian om detta verkligen är sant och hur effektiv denna metod är.
Krause förklarar att när vi talar om ”fettförbränning” menar vi att oxidera fett i kroppen – att bryta ner lipider till fettsyror för att använda dem som bränsle. Denna process är avgörande för viktminskning och ”kroppssammansättning” – att förlora fett och få muskelmassa.
Hon påpekar att regelbunden motion kan öka fettoxidationen. Med detta sagt säger hon att för att mat ska oxidera fett måste dess konsumtion ”replikera effekten av träning”.
Varifrån kommer idén att grönt te bränner fett?
Krause noterar att koffein, som finns i grönt te, i relativt höga doser ökar fettoxidationen under vissa omständigheter. Det aktiverar ”hit or run”-reaktionen, vilket ökar frisättningen av hormoner som adrenalin och noradrenalin som mobiliserar energilagren.”Det är dock en mycket liten mängd och forskningen är inte särskilt bra – det är definitivt inte något du ska förlita dig på om du försöker ändra din kroppssammansättning”, varnar hon.
Som sagt, även om du tränar intensivt och oxiderar mycket fett, men konsumerar fler kalorier än du gör av med, kommer din kroppsmassa inte att minska.
Krause uppmanar till att inte ge efter för hypen kring supermat eller kosttillskott, utan att istället öka träningen och gradvis minska kaloriintaget.
Tidigare namngav nutritionisten 8 livsmedel som kan påskynda ämnesomsättningen, vilket bidrar till förlust av övervikt.
