Ett enkelt och snabbt charlotte-recept för alla tillfällen.
Länk kopierad
Mjuk charlotte med äpplen i en kastrull / Collage: My, foto: skärmdumpar från videon
Charlotte med äpplen är en universell efterrätt som både kan behaga på en vardag och bli stjärnan på ett festbord. Men det finns inte alltid möjlighet och önskan att laga det i ugnen.
My lärde sig att charlotte kan tillagas i en stekpanna utan alltför stor ansträngning. Receptet delades i TikTok av den ukrainska bloggaren Anna Skiba.
Du kanske är intresserad av: genialt enkelt: recept på chokladkaka i en stekpanna på 15 minuter.
Charlotte med äpplen – recept
Ingredienser:
- Äpple 1 st.
- Socker 2 msk.
- Smör
- Kanel
Till degen:
- Ägg 2 st.
- Socker 4 msk
- Salt
- Yoghurt eller kefir 200 ml
- Jäsmedel 1 tsk.
- Smör 4 msk
- Mjöl 6 msk Mjöl 6 msk
Först måste äpplet skalas och skäras i bitar. Därefter måste du lägga sockret i pannan och se till att det smälter långsamt utan att brännas.
När sockret smält häller du äpplena i pannan och karamelliserar dem med smör. Du bör också tillsätta kanel till äpplena efter karamelliseringen.
Nästa steg är att förbereda degen. I en skål blandar du ägg, socker, en nypa salt, yoghurt och bakpulver. Blanda ingredienserna ordentligt med en visp och tillsätt sedan smöret och mjölet. Som ett resultat bör degens konsistens likna tjock gräddfil.
Häll smeten i formen över de karamelliserade äpplena och ”baka” under lock på låg värme i 15 minuter.
Charlotten i pannan är klar, njut!
Se video hur man gör charlotte med äpplen på 15 minuter:
Du kanske är intresserad av:
Vem är Anna Skiba?
Anna Skiba är en ukrainsk bloggare som har en miljon användare som prenumererar på TikTok. Bloggaren delar sitt liv i sociala nätverk, liksom intressanta recept och flyhacks.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
