Förbered köttfärs på detta sätt och du kommer att bli glad.
Länk kopierad
Hur man lagar shashlyk från köttfärs och pita / Collage: My, foto: skärmdumpar från video
Shashlik-säsongen är i full gång. Om du är trött på traditionellt kött i bitar, och du redan har provat pitabröd med ost på grillen mer än en gång. Då föreslår My att du gör en kebab av pitabröd och köttfärs, vilket inte är sämre än vad alla är vana vid.
Receptet på lat kebab på grillen delades av en ukrainsk kock i TikTok @igor_shpigunov.
Du kommer att behöva:
- paprika – 2 st;
- lök – 1 st;
- persilja – 50 g;
- malet kyckling – 1 kg;
- pita – 2 st;
- salt;
- peppar.
Först måste du förbereda köttet, du kan köpa färdig färs i butiken eller göra det själv. För att förbereda mincemeat är det bättre att kombinera två typer av kött, till exempel fläsk och nötkött. Kombinationen av fårkött med ovanstående fyllningar kommer också att bli framgångsrik. Du kan också använda kyckling för fyllning.
När färsen är klar finhackar du löken, paprikan och hackar persiljan. Tillsätt grönsakerna till färsen, salta, peppra och blanda ingredienserna ordentligt.
Ta sedan en pita och bred ut den på en yta. På pitabrödet lägger du ut den kokta köttfärsen med grönsaker. Rulla ihop allt till en rulle och skär i runda proportionerliga bitar.
Trä försiktigt upp rullbitarna på spetten.
Grilla den lata kebaben på glödande kol tills den är genomstekt.
Bon appetit!
Titta på video hur man lagar kebab från köttfärs och pitabröd:
Läs också:
Om personen: igor_shpigunov
igor_shpigunov – sänder sina videor på de tre bästa världsberömda sociala medieplattformarna: TikTok, YouTube och Instagram. Kocken, som av många anses vara ett proffs, förbereder rätter för matinnehåll med hjälp av välkända recept. Och hans kreativa tillvägagångssätt manifesterar sig i det faktum att vissa ingredienser han vägrar att använda, samtidigt som han lägger till något eget.
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
