Den är lätt att införa i din kost.
Spenat – en rik källa till kalium / foto depositphotos.com
När man tänker på hjärt- och kärlproblem kan man komma att tänka på sjukhus, livräddande akutbesök och mediciner. Men andra vanor kan också spela en viktig roll för att upprätthålla den allmänna hälsan, inklusive att sänka blodtrycket.
Publikationen Parade skriver att kost är en av riskfaktorerna för högt blodtryck och hjärtsjukdomar i allmänhet. Kardiologer och nutritionister är överens om att en grönsak kan hjälpa till att sänka högt blodtryck.
”Spenat kan hjälpa till att sänka blodtrycket genom flera olika mekanismer. Den relativt höga nitrathalten i spenat kan öka kväveoxidnivåerna i kroppen, vilket gör att blodkärlen slappnar av”, säger Cheng-Han Chen, certifierad interventionell kardiolog.
Spenat är också en rik källa till kalium, som är viktigt för hjärthälsan.
”Kalium är ett mineral som hjälper till att balansera natriumnivåerna i kroppen, vilket hjälper till att slappna av blodkärlsväggarna. Detta kan bidra till att minska stressen på det kardiovaskulära systemet”, förklarar nutritionisten Kathleen Garcia-Benson.I studien Nutrients 2023 konstaterades att intag av gröna bladgrönsaker, inklusive spenat, kan hjälpa människor att sänka blodtrycket.
Det finns ingen specifik dos av spenat som du bör äta för att sänka blodtrycket, förklarar interventionskardiologen Nishant Kalra. Läkaren pekar dock på bevis som tyder på att ett intag av cirka 350-400 milligram nitrater kan vara bra för hjärtat.
”Om du konsumerar en till två koppar rå spenat eller en halv till en hel kopp kokt spenat fyra till fem gånger i veckan kan du dra nytta av dessa fördelar”, säger nutritionisten Michelle Rutenstein.
Tidigare skrev My, vilken mat höjer blodtrycket.
