Personer med diabetes bör vara särskilt försiktiga.
Kaffe kan vara farligt för vissa människor / collage My, foto av depositphotos.com, My
Kaffekonsumtion kan orsaka både en ökning och ett fall i blodsockernivån, vilket är särskilt viktigt för personer med diabetes. Effekten beror på din ämnesomsättning, om du dricker det med mat och mängden koffein som konsumeras, skriver verywellhealth.com.
Artikeln konstaterar att kaffedrickande kan leda till kortvariga toppar i blodsockernivån och förändrat insulinsvar, särskilt hos personer med insulinresistens, prediabetes eller typ 2-diabetes.
Koffein är förmodligen orsaken till denna effekt. Det stimulerar produktionen av stresshormoner som adrenalin, vilket kan störa insulinproduktionen. Det signalerar också till levern att frigöra lagrad glukos, vilket gör det svårare för cellerna att absorbera överskott av glukos från blodomloppet.
Det är också viktigt om du dricker kaffe normalt på fastande mage eller på full mage.
”Koffein tas upp snabbare på fastande mage”, säger näringsfysiologen Candice Pumper.
Hon tillägger att snabb absorption kan leda till mer uttalade spikar i blodsockernivån, särskilt om socker eller söt grädde läggs till i kaffe. Dessa effekter är dock vanligtvis kortlivade.
Samtidigt tenderar ett högre kaffedrickande att korrelera med en lägre risk för att utveckla typ 2-diabetes.
”Långsiktiga observationella kohortstudier tenderar att visa ett starkt omvänt samband mellan ökad kaffekonsumtion och risken för att utveckla typ 2-diabetes”, säger Andrew Odegaard, Master of Public Health.
Detta kan bero på att kaffe innehåller andra föreningar med antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper som kan kompensera för koffeinbrister över tid.
Hur man undviker blodsockertoppar från kaffe
Drick kaffe till eller efter en måltid: kombinera kaffe med en måltid eller ett mellanmål för att sakta ner upptaget av koffein och minska blodsockertopparna.
Välj osötat eller med naturliga sötningsmedel: använd naturliga sötningsmedel som stevia, arhat eller allulos i stället för socker eller smaksatt sirap.
Byt till halvkoffeinhaltiga eller koffeinfria drycker: minska koffeinintaget om du är överkänslig mot det eller redan har insulinresistens.
Prova alternativ till kaffe: svart eller grönt te, maskrosrotskaffe eller till och med kaffe med låg syrahalt kan ha en mildare effekt på blodsockernivån.
Övervaka din respons: var uppmärksam på hur du mår när du dricker kaffe. Om du använder en glukometer kan du också spåra hur du påverkas av olika typer av kaffe och när du dricker det. Håll dig till de tidpunkter då du mår bäst.
Om du letar efter alternativ till kaffe kan du kolla in 7 snacks som ger dig bättre energi än en kopp kaffe.
