Du har inte lagat zucchini på det här sättet än.
Länk kopierad
Läckert zucchinipålägg / Collage: My, foto: pixabay, skärmdump från video
På höjden av zucchinisäsongen vill du experimentera med rätter. Om traditionella stekta zucchini är tråkiga, föreslår My att man gör en välsmakande spridning från grönsaken, som kommer att smaka bättre än gräddost från butiken.
Receptet delades av en matbloggare på @smachno_tyt-sidan på TikTok.
Om du inte vet vad du ska laga med zucchini rekommenderar vi följande material: Mormors klassiker: ett beprövat recept på zucchinikaviar, precis som i barndomen.
Du kommer att behöva:
- zucchini – 1 st;
- smält ost – 2 st;
- vitlök – 1-2 kryddnejlikor;
- dill – efter din smak;
- vegetabilisk olja – 1 tsk;
- salt – en nypa.
Tvätta först zucchinin och skär den i små tärningar (ca 2×2).
Skicka sedan zucchinin till en uppvärmd stekpanna, försmord med olja. Stek tills de är genomkokta, ca 10-15 minuter. Glöm inte att röra om då och då.
Om zucchinin är klar och det fortfarande finns mycket saft kvar kan du låta den ligga kvar på elden i några minuter utan lock, men du måste hålla noga uppsikt.
Överför de kokta zucchinierna till skålen med en mixer. Här lägger vi också till vitlök, salt, peppar, örter och smält ost. Hacka allt tills det är homogent. Färdig!
Pålägget kan ätas antingen varmt eller efter kylning i kylen – lämna det där över natten.
Läcker pålägg på rågbröd eller krutonger.
Hur man gör zucchinipasta – se video:
Andra recept:
Om personen: yulia_smachno_tyt
yulia_smachno_tyt är en populär matlagningsbloggare på Instagram och TikTok. Författaren till bloggen publicerar regelbundet intressanta recept på gourmeträtter. Yulias profil prenumererar på mer än 35 tusen Instagram-användare, och nästan 149 tusen i TikTok.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
