Ett recept på en läcker sommarsoppa.
Länk kopierad
Spenatsoppa – recept / collage: My, foto: depositphotos.com/
Spenatsäsongen fortsätter, så vi erbjuder dig ett recept på en fantastisk spenatsoppa som kommer att överraska dina släktingar. Även denna soppa kommer att vara en riktig hitta om du inte vet vad du ska laga till lunch.
Förresten, spenatsoppa kan serveras med hårdkokta ägg, rapporterar My med hänvisning till alionakarpiuk.
Du kanske är intresserad av: Zucchini, kycklingfilé och middag på bordet – ett bombastiskt recept
Spenatsoppa – recept
Ingredienser:
- 2 lökar
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk olja
- 5 potatisar
- 3 morötter
- 350 g färsk spenat
- 250-300 ml matlagningsgrädde
- salt efter smak
- ⅓ tsk peppar
- ⅓ tsk. gurkmeja
- saft av ½ citron
- 2 lagerblad
- 4 pepparkorn
Tärna löken, fräs i olja och tillsätt den hackade vitlöken.
Tärna resten av grönsakerna och morötterna i cirklar, lägg i löken och stek i 5 minuter under omrörning.
Häll på 1,5 liter vatten och koka ingredienserna tills de är mjuka.
Första rätterna / infografik: My
Hacka spenaten, tillsätt den i soppan och låt rätten stå på värmen i ytterligare 5 minuter.
Häll i de bearbetade ostarna och rör om soppan tills den är upplöst, häll i grädde, citronsaft och kryddor efter smak.
Bon appetit!
Titta på videon om hur du gör spenatsoppa:
Du kanske är intresserad av:
Om personen: alionakarpiuk
alionakarpiuk är en populär ukrainsk matlagningsbloggare på det sociala nätverket Instagram. Författaren till bloggen publicerar regelbundet exklusiva recept på utsökta rätter. Mer än 60 tusen användare av det sociala nätverket prenumererar på alionakarpiuk.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
