Vattenmeloner med detta tecken bör inte köpas: de är smaklösa och vattniga

Det är möjligt att välja en riktigt god vattenmelon även utan att skära den, om du känner till de yttre tecknen på mognad.

Hur man väljer en vattenmelonflicka / collage My, foto depositphotos.com

Med början av augusti blir en brådskande fråga, hur man väljer rätt vattenmelon och inte att missa. Det är mycket nedslående att köpa en stor frukt och ta reda på att inuti den är smaklös och omogen. För att undvika besvikelse, kom ihåg de yttre tecknen på mognad.

Hur man väljer en välsmakande vattenmelon – fem kriterier

För att ett bär ska vara riktigt sött måste det mogna, och helst naturligt. Fem faktorer indikerar fruktens goda skick.

Fläck

Vattenmeloner och meloner kommer att vara som "Kherson's": vad man ska mata i slutet av juli - början av augusti

Frukt som har mognat på en tomt under solen har en så kallad jordfläck vid kontaktpunkten med marken. Om fläcken har en rik gul färg, är grov och har ett brunt ”spindelnät” – är detta det bästa tecknet på hur man väljer en söt vattenmelon. Så produkten är väl mogen. Men om fläcken är ljusgrön eller vit, plockades bäret grönt och det kommer att vara smaklöst. Det är bättre att inte köpa en sådan produkt.

Svans

Det finns en myt om hur man väljer en mogen vattenmelon – förmodligen ska den ha en torr stjälk. Faktum är att ”svansen” kan vara torr även i omogen frukt. Det är bättre att titta på ”knappen” där frukten ansluter till stammen – den ska vara helt brun, inte grön.

Skal

Vattenmelonens yta ska vara glansig, utan bucklor, med tydliga ränder av ränder. Som regel, ju mer kontrasterande mönstret är, desto sötare är massan. Köp inte bär med sprickor – bakterier kan komma in i dem och orsaka förgiftning.

Gul fläck och torr svans – tecken på hur man väljer en bra vattenmelon / foto pexels.com

Ljud

Ljud kan också indikera smak. Så här väljer du en vattenmelon efter ljudet – knacka lätt på skalet med fingertopparna och lyssna. Om du får ett ringande ljud är bäret moget; om du får ett dämpat ljud är bäret grönt eller övermoget.

Fruktköttets färg

Ibland säljs frukten uppskuren, även om detta minskar hållbarheten. Om frukten är klarröd när den skärs upp har den sannolikt en stark smak. Blekt fruktkött tyder på omognad.

Tidigare berättade vi hur man förvarar skuren vattenmelon i kylskåpet för att undvika förgiftning.