Så här håller du brödet färskt i flera veckor.
Med rätt förvaring kommer mögel på bröd inte att vara under mycket lång tid / collage My, foto depositphotos.com
Bröd är en viktig del av ukrainarnas kost. Det konsumeras under nästan alla måltider. Det är därför det är så viktigt att ta hand om korrekta lagringsförhållanden och inte kasta bort det för tidigt.
Idag ska vi titta på vad du behöver göra för att förhindra att bröd blir mögligt. Vi har också berättat hur man hanterar kondens.
Hur man förhindrar mögel på bröd
Det finns ett litet känt sätt att se till att bröd inte blir mögligt. På så sätt förlängs färskheten från några dagar till några veckor.
Enligt publikationen Express med hänvisning till experter från Wheeldon Brothers bör du sluta använda brödlådor och förvara bröd i sin originalförpackning.
”Men genom att göra några enkla förändringar, som att kontrollera luftfuktighet och temperatur, kan du förlänga hållbarheten och minska mängden avfall som hamnar i soptunnan”, tillägger experten.
Som nämnts är färdigskivat bröd det mest sårbara när det gäller konservering av livsmedel. Mögel uppträder snabbast på det. Exempelvis kan surdegsbröd börja bli gammalt inom några timmar efter skivningen.
Om brödet du köpte var förpackat i ett paket rekommenderar Wheeldon Brothers att du stoppar in en selleristav i paketet. De hävdar att det frigör fukt som hindrar brödet från att torka ut, samtidigt som det motverkar mögeltillväxt.Experter säger att förvaring av bröd i kylskåpet tillsammans med selleristjälkar hjälper till att hålla det mjukt. Lufttäthet kan bara vara ett hinder, så det är värt att göra små hål i påsen.
Dessa skåror gör att överflödig fukt kan rinna ut och förhindrar att kondens bildas.
”Fukt som samlas i en lufttät påse skapar den perfekta miljön för mögel att utvecklas. Några små hål kan bidra till att minska denna risk – var bara försiktig så att du inte överdriver, för då torkar brödet ut för snabbt”, tillägger Wheeldon Brothers.
Läs också:
Alternativt kan brödet förvaras i en lufttät behållare i kylen. Detta kommer att skydda det från överflödig fukt och lukt, om en sådan nyans är viktig för någon.
Alternativt kan du även lägga brödet i sin originalförpackning i en behållare med tättslutande lock.
Vi har samlat alla dessa förvaringstips så att du kan lära dig hur du kan se till att ditt hembakade bröd inte möglar så snabbt och inte förlorar sina egenskaper.
