Körsbär är perfekta för alla bakverk.
Länk kopierad
Recept på körsbär i sin egen juice för vintern / Collage: My, foto: skärmdumpar från video
Att bevara körsbär för vintern är en evig klassiker, eftersom de inte kräver hårda lagringsförhållanden och alltid är relevanta. Körsbär i sin egen juice läggs till olika bakverk och lagar med dem alla favoritklimpar till jul. My hittade ett enkelt recept för att förbereda körsbär för vintern utan för mycket besvär.
Receptet delades på TikTok-sidan @tastystories.feed.
För 2 1 liters burkar behöver du:
- körsbär – 2 kg;
- socker – 4 msk.
Först måste du diska burkarna väl och sterilisera dem.
Medan burkarna ”förbereds” för konservering bör du tvätta körsbären och ta bort kärnorna från dem. Författaren till videon tar ut kärnorna med en stift.
Sedan lägger färdiga körsbär tätt ut i burkar, strö över socker (2 msk. liter i varje burk). Juicen som släpps ut från körsbären ska hällas ut. I burken häll vatten så mycket att upp till toppen förblev 2-3 cm ledigt utrymme. Koka på elden i 3 till 5 minuter.
Locken doppas i kokande vatten i en minut före användning. Täck burkarna med locken och låt dem stå så under den återstående tiden (2-4 minuter medan körsbären kokar).
Skruva sedan fast locken ordentligt med en konserveringsnyckel. Om det inte finns tillräckligt med vätska, fyll på med kokande vatten upp till kanten och skruva först därefter på locket. Vänd burkarna upp och ner och låt dem stå så här i 24 timmar.
Så där ja, körsbären för vintern är klara. Bon appetit!
Hur man lagar körsbär i sin egen juice – se detaljerat recept:
Andra recept:
Om TikTok Profil: @tastystories.feed
@tastystories.feed är en TikTok-profil som underhålls av en man och en kvinna. Nastya lagar mat och Sasha filmar. På kanalen kan du hitta många enkla och prisvärda recept för varje dag. Kvinnan delar också recept för konservering för vintern. Mer än 15 000 användare prenumererar på hennes TikTok-profil.
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
