Vi berättar vilken öl som är hälsosammast och hur mycket du kan dricka per dag.
Öl finns i olika typer / foto depositphotos.com
Öl är en mycket populär dryck, men inte alla fördjupar sig i vilken skada den kan orsaka, liksom hur man väljer den.
Den ukrainsk-amerikanska läkaren Jafarzadeh Sheikh Ebrahim Abolgasemovych berättade för My vilken öl som är bättre – filtrerad eller ofiltrerad, samt hur mycket den kan drickas.
Vilken öl är hälsosammare – mörk, ljus eller ofiltrerad öl
Först och främst frågade vi vilken typ av öl som är den hälsosammaste. Enligt läkaren tror man att mörka öl vanligtvis har fler polyfenoliska föreningar och antioxidanter, vilket potentiellt kan vara fördelaktigt för hjärt-kärlsystemet. Och ljusa öl har färre av dessa föreningar, vilket innebär att det kan finnas mindre potentiell nytta. Men annars är mörka och ljusa öl likartade.
Så frågan om huruvida mörk eller ljus öl är bättre förblir öppen.
”Ofiltrerad öl är ofta hantverksmässig och opastöriserad. Man tror att det kan behålla mer näringsämnen som fibrer och innehålla probiotika. Med tanke på detta kan man säga att sådan öl kan ha fler potentiella fördelar för mag-tarmkanalen”, tillade Jafarzadeh Sheikh Ebrahim Abolghasemovich.
Enligt honom är den största nackdelen med opastöriserad, ofiltrerad öl att om den inte lagras på rätt sätt kan för många probiotika föröka sig i den och detta kan orsaka mag-tarmsjukdomar.
Vilken öl är mest skadlig – mörk eller ljus öl
Som läkaren förklarade har mörkt, ljust och ofiltrerat öl gemensamma nackdelar – höga kalorier och det faktum att de innehåller alkohol. Det är viktigt att säga att öl kan kallas en potentiellt hälsosam produkt, eftersom den innehåller föreningar som kan vara bra för magen och det kardiovaskulära systemet, men närvaron av alkohol åsidosätter alla möjliga fördelar.
”Det är möjligt att en alkoholfri öl som innehåller antioxidanter, probiotika och fibrer skulle vara mer fördelaktig för kroppen. Men drycken skulle fortfarande vara ganska kaloririk, vilket är en nackdel”, understryker han.
Hur mycket av varje typ av öl kan man dricka per dag
Enligt experten kan kvinnor inte konsumera mer än en standardportion alkohol per dag, för öl 5% – det är 350 milliliter. De tillåtna gränserna för män är högst två standardportioner per dag, dvs. 700 ml.
Det är värt att notera att hantverksöl vanligtvis är starkare – 7 procent eller 8 procent. Den dagliga portionen av sådan öl bör vara mindre – 250-275 ml.
Läs också:
”Det finns inga tydliga rekommendationer om hur många gånger öl kan konsumeras per vecka. Men daglig konsumtion av även måttliga mängder alkohol kan orsaka negativa effekter på kroppen, så det rekommenderas inte”, sammanfattar Jafarzadeh Sheikh Ebrahim Abolgasemovich Jafarzadeh.
Det är alltså inte så viktigt vilken öl som är bäst. Nyckeln förblir volymen av portioner och frekvensen av konsumtionen av denna dryck.
referens
Dzhafarzade Sheikh Ebrahim Abolgasmovich Jafarzadeh
Doktor i familjemedicin
Jafarzadeh Sheikh Ebrahim Abolgasemovich arbetar som familjeläkare i den amerikanska staden Chicago på Saint Mary of Nazareth Hospital. Han är född i Ukraina och tog examen vid Bogomolets National Medical University.
