Sallat, liksom de flesta frukter och grönsaker, har en tunn naturlig beläggning som inte alltid räddar den från att förstöras.
Länk kopierad
Tips som kommer att rädda din sallad från soporna / Collage: My, foto depositphotos.com
Huvud:
- Vad du ska göra innan du lägger salladen i kylen
- Hur man förlänger ”livet” på bladsallat upp till 14 dagar
Sallat är en av de mest populära ingredienserna på sommarens menyer: den läggs till sallader, smörgåsar, hamburgare eller till och med smoothies. Den har dock en stor nackdel, eftersom den förlorar sin färskhet mycket snabbt, även om den ligger i kylen. Näringsexperten Laura Fuentes, som rapporterats av Mirror, delade med sig av ett effektivt sätt att förlänga salladens hållbarhet, skriver My.
Tidigare berättade experten också varför du inte kan ta en dusch när tvättmaskinen är igång.
Om du förvarar löv smutsigt kan de inte bara vissna, utan också bli hala eller mögliga.
Hur man förvarar mat i kylskåpet på rätt sätt / Infografik: My
Korrekt förvaring av sallad ser ut så här:
- Grundlig tvättning. Först bör du tvätta bladen inte bara från sand utan också från mikroorganismer. För detta är det bättre att använda en lösning av vit vinäger: 1 del vinäger till 3 delar kallt vatten. Blötlägg bladen i 3 minuter, inte längre, för att undvika en sur smak.
- Avlägsnande av fukt. Efter tvätt ska bladen torkas väl. Du kan sprida ut dem på en ren handduk och försiktigt blöta dem. Fukt är den främsta fienden för färsk sallad i kylen.
- Förvaring. Rena och torra blad ska placeras i en behållare med lock eller en påse med blixtlås. Det är viktigt att lägga till en pappershandduk, den kommer att absorbera eventuell kvarvarande fukt.
På grund av den höga vattenhalten förstörs salladen snabbt, men den kan hålla sig färsk i 10 till 14 dagar om denna metod följs.
Mer intressanta nyheter:
Om källan: The Daily Mirror
Den dagliga spegeln – Brittisk nationell dagstidning i tabloidformat och är den första representanten för tabloidjournalistik.
Tidningen grundades av Alfred Harmsworth den 2 november 1903. Daily Mirror var ursprungligen tänkt som en tidning för kvinnor, utgiven av kvinnor, och skulle vara en ”återspegling av kvinnors liv”. Detta var ingen framgång, så Harmsworth bestämde sig för att göra tidningen mer färgstark och med ett bredare utbud av frågor som täcktes, säger Wikipedia.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktörerna.
