Den perfekta förrätten för varma sommardagar.
Länk kopierad
Kholodnik – recept / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi erbjuder dig ett recept på sval och näringsrik cholodnik, som kommer att släcka törst och hunger. Denna maträtt tillagas på några minuter och hela familjen kommer att vara nöjd.
Obs, cholodnik kan kylas i 30 minuter eller serveras omedelbart, rapporterar My med hänvisning till olga_riabenko.
Du kanske är intresserad av: Recept för perfekta puffade pannkakor: hemligheter avslöjade
Snabb cholodnik – recept
Ingredienser:
- Tillagat kycklingbröst – 1 st;
- Kokt eller bakad rödbeta – 400 g;
- Kefir – 900 ml;
- Ayran – 900 ml;
- Kokta ägg – 4 st;
- Medium färsk gurka – 3 st;
- Gröna grönsaker;
- Citronsaft – 1/2 st;
- Salt – efter smak;
- Socker – efter önskemål;
- Vatten eller kvass – för att göra konsistensen lättare
Koka kycklingbröstet tills det är kokt, kyl och skär i små tärningar
Riv gurkorna och de hårdkokta äggen på ett grovt rivjärn.
Första rätterna / infografik: My
Riv de kokta rödbetorna på ett fint rivjärn och hacka grönsakerna.
Lägg alla förberedda ingredienser i en kastrull, häll i ayran och kefir, tillsätt salt och citronsaft efter smak.
Om så önskas kan du tillsätta kallt vatten eller kvass.
Bon appetit!
Titta på video hur man gör cholodnik:
Du kanske är intresserad av:
Om personen: olga_riabenko
olga_riabenko är en populär ukrainsk matbloggare på Instagram, en superfinalist i Master Chef 12. Författaren till bloggen publicerar regelbundet exklusiva recept på utsökta rätter. Olga_riabenko prenumereras av mer än 170 tusen användare av sociala nätverk.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
