Upplägget är perfekt för både ett festligt bord och ett mellanmål.
Länk kopierad
Recept på välsmakande mellanmål / Collage: My, foto depositphotos.com, skärm
Säsongen med hemodlade grönsaker är i full gång. Det är en synd att inte förbereda något gott på bordet för släktingar eller gäster. My har hittat ett recept på en aptitretare som även de som inte gillar paprika eller aubergine kommer att älska.
Om du inte vet vad du ska laga till middag rekommenderar vi att du tittar närmare på det här receptet: Så enkelt som möjligt: fantastisk kycklingsallad på några minuter.
Ett intressant recept på brödspridning delades på TikTok @tastystories.feed.
Ingredienser:
- aubergine – 1 st;
- peppar – 1-2 st;
- vitlök – 1 huvud (valfritt);
- blå lök – halv;
- soltorkade tomater – 5 st;
- oliver – 50 g;
- färskost – 100 g;
- persilja/dill – några kvistar.
Först måste du tvätta grönsakerna väl. Lägg sedan paprika, aubergine och vitlök på ett bakplåtspapper och ringla över olja. Glöm inte att göra små hål i grönsakerna med en gaffel.
Sätt sedan in grönsakerna i en ugn uppvärmd till 180 grader i 40 minuter.
Medan paprikorna och auberginen bakas, skala, hacka och marinera löken.
Till marinaden behöver du 2 msk vinäger och lite kokande vatten. Lökarna ska förvaras i vätskan i 5 minuter. Häll sedan av vattnet och finhacka de soltorkade tomaterna och oliverna.
När grönsakerna är färdigbakade, dra av skalet. Finhacka auberginen och skär paprikorna i strimlor.
Blanda alla ingredienser i en stor skål: färskost, aubergine, paprika, soltorkade tomater, lök, oliver och hackade örter. Blanda väl – och så är det klart!
Kan serveras med knaprigt bröd, mördegsbröd eller i korgar.
Bon appetit!
Hur man gör grönsaksspridning – titta på videon:
Andra recept:
Om TikTok-profilen: @tastystories.feed
@tastystories.feed är en TikTok-profil som upprätthålls av en man och en kvinna. Nastya lagar mat och Sasha filmar. På kanalen kan du hitta många enkla och prisvärda recept för varje dag. Kvinnan delar också recept för konservering för vintern. Mer än 15 000 användare prenumererar på hennes TikTok-profil.
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
