För att förhindra att konserver förstörs snabbt är det värt att komma ihåg viktiga förvaringsregler.
Länk kopierad
Så här förvarar du konserver i lägenheten på rätt sätt / Collage: My, foto depositphotos.com, pixabay
Du kommer att lära dig:
- Var bäst att lagra konserverad mat hemma
- Vilken är den perfekta temperaturen för att förvara mat under vintern?
Konserveringssäsongen är i full gång. Att göra konserver för vintern kräver mycket ansträngning och tid, så det är viktigt att lagra konserver korrekt så att krispiga gurkor eller söt kompott inte förstörs. My tog reda på hur man förvarar konserver i en lägenhet om det inte finns någon källare.
Den viktigaste regeln för förvaring av konserver är temperatur upp till +20 °C och frånvaro av direkt ljus. Värme och ljus är konserveringens fiender. Det är viktigt att förvara vinterförråden mörkt, ljus förstör vitaminer och försämrar smaken på konserver, enligt mediekoncernen ITV.
Skafferi
Ett skafferi eller ett mörkt skåp är ett perfekt tillfälligt ”hem” för konservering. Beroende på hustyp kan en sådan nisch vara i korridoren eller i vestibulen, men som regel finns det tillräckligt med utrymme för skruvar.
Under sängen
Om lagret för vintern är litet kan burkar med hemlagade godsaker förvaras helt enkelt under möblerna. Det viktigaste är att det inte finns några radiatorer eller ett varmt golv i närheten. Du kan täcka över burkarna med någon form av tyg för att få dem att hålla längre.
Köksskåp
Några burkar med gurka eller tomater får plats i ett köksskåp. Det är viktigt att gynna de nedre hyllorna och framför allt att hålla dem borta från värmekällor.
Kylskåp
Kylskåpet är också lämpligt för förvaring av konserver. Det är viktigt att hålla ett öga på temperaturen så att burkarna inte spricker.
Balkong
Om det inte finns något utrymme för konservering i lägenheten kan du förvara dina vinterförråd på balkongen. Det viktigaste är att rummet måste vara isolerat, annars kommer burkarna att ”explodera” på grund av plötsliga temperaturförändringar på vintern. Temperaturen på balkongen bör inte vara lägre än +7…+10 grader. Det är också viktigt att undvika fukt, annars kommer rost snabbt att dyka upp på locken.
Läs också:
Om källan: ITV media group
ITV media group är ett regionalt medieföretag från Rivne. Informationsportalen kombinerar funktionerna för tv, radio, nyhetsplattform och underhållningsplattform. Medieföretaget har också egna sociala nätverk, där användarna kan uttrycka sin åsikt i kommentarer till materialet.
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
