Vilka typer av mynta är bäst för te.
Pepparmyntste, hälsosamt och lugnande, och kan bli en ny kvällsrit / foto av Pxhere
Uppfriskande och lugnande pepparmyntste är ett utmärkt alternativ för att koppla av på sommaren. Och om du brygger din egen mynta är det ett ännu bekvämare sätt att utnyttja överflödet av örten, som är känd för sin frodiga tillväxt. Dessutom är pepparmyntste lätt att brygga och har inga kontraindikationer, så det passar dem som precis har börjat med örtteer.
Ett recept för att brygga färskt pepparmyntste hemma finns beskrivet på den berömda författaren Martha Stewarts webbplats.
Pepparmynta har använts i århundraden som en kulinarisk ört och medicinalväxt.
”Den har hälsofördelar och kan hjälpa mot vissa åkommor som matsmältningsproblem, förkylningar och illamående”, förklarar den professionella te-sommelieren Daniela Titiun.
Hon rekommenderar att man dricker pepparmyntste efter en tung måltid för att känna dess fördelar omedelbart. Pepparmyntste är koffeinfritt, så du kan dricka det under en utekväll eller ersätta en kopp kaffe på eftermiddagen.
Det finns många olika typer av pepparmynta. De mest kända är pepparmynta (den innehåller mest mentol och smakar därför fräschast) och spearmint. Men du kan göra te med nästan alla sorters mynta – det beror helt på dina personliga preferenser.
Hur man gör te av färsk mynta
För att göra te på färsk mynta behöver du bara, och bara, färsk mynta.1. En handfull färska myntablad bör sköljas under kallt vatten för att avlägsna smuts och skräp.
2. Lägg bladen i en kopp eller tekanna och häll kokande vatten över dem.
3 Täck med ett lock och låt dra i 5-7 minuter. Längre dragning påverkar inte teets styrka – myntan avger omedelbart sina nyttiga egenskaper. Men om du vill ha mer smak bör du dubbla eller tredubbla antalet blad.
4. Smaklig måltid!
Om du behöver förbereda en stor portion för att bjuda dina gäster, ska den ökade mängden blad hällas 1 liter kokande vatten och insistera upp till 7 minuter. Sedan ska bladen tas ut och teet efter kylning ska täckas med ett lock och läggas i kylen. Pepparmynta te kan förvaras i kylskåpet i cirka tre dagar.
Fler uppfriskande drinkrecept för sommaren
Den bästa uppfriskande drinken för sommaren är naturligtvis den berömda mojiton. Det är en söt rom-baserad cocktail med massor av mynta och lime. De lägger också till läsk i cocktailen, men du kan ersätta den med Sprite. Mojitos kan också vara alkoholfria och är en bra törstsläckare på sommaren.
